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今大注目のスーパーフード甘味料
「アガベシロップ」

アガベはメキシコ合衆国中心に広がる植物で約250種類以上有るといわれています。

テキーラの原料や甘味料、繊維が利用されています。近年海外の研究者によってアガベシロップが血糖上昇の穏やかな甘味料であることが解明されてから糖尿病患者や肥満などの健康問題が増す日本、欧米など先進国において人気は急速に高まってきています。

一般的な甘味料はGI値が高いのですが、アガベシロップは血糖上昇指数が「21」とリンゴより低いことで知られています。適度に穏やかに血糖値をあげることから、理想的な甘味料でとして大注目です。また砂糖の1.3倍の甘さでカロリーを気にする方にもおすすめです。

チャクラシリーズで使用するアガベシロップは非常に濃いしっかりとした甘みのある「ナチュラルネクター」を使用しています。

アメリカUSDAオーガニック取得、ヴァージン、遺伝子組換えでない、グルテンフリー。フェアトレードで取引されています。